Trouvée chez Mercotte, j'ai essayé cette brioche bien alléchante. Pour un moule à cake de 28 cm : LA BRIOCHE : - 280 g de g farine - 50 g de sucre - 13 g de levure biologique ( 1 sachet de levure déshydratée) - 5 g de zestes d'orange - 105 g d'oeufs -...