PETITES BARQUETTES

ingrédients :

- 2 oeufs 

- 35 g de farine

- 35 g de maizena

- 70 g de sucre

- confiture

recette :

. Prèchauffer le four à 180°

. Séparer les blancs des jaunes

. Monter les blancs en neige

. Dans un bol mélanger les jaunes avec le sucre, pour les blanchir

. Ajouter la farine et la maizena

. Incorporez les blancs d'oeurs

. Versez dans les moules

. Cuire 8 mn