BRIOCHE TRESSEE

Cette brioche trouvée sur la popotte de manue m'a bien plu et je l'ai aussitôt testée.

Un bon goût de brioche comme je l'aime, et rapide à faire.

oingrédients :

- 260 g de farine t 45

- 50 g de sucre en poudre

- 1/2 cc de sel

- 10 cl de lait tiède

- 1 sachet de levure de boulanger

- 1 oeuf

- 40 g de beurre fondu

- 1 oeuf  pour la dorure

 recette :

. Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme PATE

. A la fin du programme faconner la brioche en faisant 3 boudins identiques et les tresser

. Laisser pousser 30 mn dans un four à 50 °

. Cuire 25 mn à 170°